In der Süßstoff-Falle
Süßen ohne Reue? Wer nicht zunehmen werden will, setzt oft auf kalorienarme Süßstoffe. Der Haken an der Sache: Cola light & Co machen trotzdem dick – oder sogar erst recht
Dick durch Süßstoff?
Etwas Gutes tun sich die Konsumenten von Süßstoffen aber offenbar nicht. Eine französische Studie aus dem Jahr 2012 zeigte beispielsweise, dass Trinker von Lightlimonaden mit einem Konsum von 1,5 Litern wöchentlich ein um 50 Prozent höheres Risiko haben, zuckerkrank zu werden. “Es mehren sich die Hinweise, dass Personen, die häufig zu künstlichem Zucker greifen, ein erheblich höheres Risiko für extreme Gewichtszunahme, Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen haben”, schreibt Susan Swithers von der Purdue University im Fachmagazin “Cell Press”.